勲泉大吟醸

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大伊勢海老と松茸の天ぷら

本日のコース、メインはなんと一尾800gの大伊勢海老。あまりの大きさにびっくりして思わずパチリと記念撮影。伊勢海老はお造りでお出しすることが多いのですが火を入れると身のぷりぷり感と甘さが増します。そして松茸の天ぷらはさくさくとした歯ざわり。...