毎日暑い日が続いておりますが、皆様いかがお過ごしでしょうか。さて。新聞などでも取り上げられておりますのでご存知の方もいらっしゃるかもしれませんが、弊館の玄関棟・大広間棟・鶴亀棟が国登録有形文化財に答申されました。夕刊三重さんの記事「国登録有...

夏はロゼ。仕掛けても市場は踊らず。一向にブレイクする気配すらないが、やっぱり夏はロゼ。白ワインは一部を除いてイメージほど軽くない。純米酒は体調次第。となると、食中酒はヴァン・ロゼ。タヴェルやシゴンダス、ヴァケラスなんかもいいけど、まだまだ重...

弊館のベースは商家私邸です。他よりもちょっと贅沢なだけの民家（町屋）ですから、商用転化には自ずと限界があります。目的を料亭 Restaurant japonais と定めた新造物にはとてもとても敵いません。夜さりそこへと登楼すれば誰しも心が...

Today's MarketplaceMorning! Here is the "Maruju" fruit and vegetable market. It is local wholesale trading and distribut...