未分類 今年も義左衛門ヌーボー！
三重は風光明媚の地青山高原にて酒造りを続けている若戎酒造さん。代表銘柄の義左衛門の新酒が今年も入荷しました！「純米吟醸義左衛門 初搾り」通称義左衛門ヌーボー。毎年11月の第三木曜日に解禁となります。はい、ヌーボーと呼ばれる所以がここ。丹精込...
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未分類 松阪牛信頼の証…個体識別番号
10桁の個体識別番号で厳しく管理される松阪牛。店舗への出荷時には、食肉会社から写真のような出荷量目表その他の書類が発行されます。
未分類 本日の市場【貝柱】
真珠貝（アコヤガイ）の貝柱。真珠を抜いたあとの副産物。昔は安かったそうだが、今では高級品。味はまずまず。伊勢志摩の新名物としてブレイクするか否かはストーリー次第。
未分類 サイト”微”ニューアル記念『三重県民手帳2017』プレゼント！
早いものでもう12月。来年の声が微かに聞こえてまいりました。新年を迎えるにあたっての準備も着々と進んでいる頃、この時期毎年来年の手帳は何にしよう…と頭を悩めている方も多いのではないでしょうか。本屋さんや雑貨屋さん、文房具屋さんなどの特設売り...
未分類 日本酒イベントやります！
毎日暑い日が続いておりますが、皆様いかがお過ごしでしょうか。さて。新聞などでも取り上げられておりますのでご存知の方もいらっしゃるかもしれませんが、弊館の玄関棟・大広間棟・鶴亀棟が国登録有形文化財に答申されました。夕刊三重さんの記事「国登録有...