本日のセリ風景

本日のセリ風景
とにかくコチが大漁でした。延々と続くコチのトロ箱（鮮魚用のスチロール箱）。大漁出荷イコール大暴落の市場法則通り、トンデモない安値での取引となりました。コチは水槽でのストックに向かない”猛魚”です。暴れてスレて、食材としての価値を下げてしまいます。買手危険。ここは見送りとしました。